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        Language:中文EN
        新聞中心-企業內刊
        生物安全 因地制宜 令行禁止
        添加時間:2021-11-05    閱讀量:    作者:孫付欣

        2020年底養豬事業部推行生物安全以來,到現在已接近一年的時間,在這段時間里,我們做了大量的生物安全防控工作,也取得了非常顯著的效果和成績。生物安全是為了控制傳染源、切斷傳播途徑、降低疾病傳播的風險而建立的一套系統化的管理措施,也是最經濟、最有效,且必須全面落實的傳染病控制策略。

        萊陽環山主要從以下幾個方面加強了生物安全防控:

        一、區域管理:外部生物安全:控制可能載體向廠內傳播,通過必要的措施切斷病原載體的入廠途徑。內部生物安全:借鑒現代新式養豬,通過劃分“紅、橙、黃、綠”四個顏色分區,設置關口,進行分區域控制??鐓^及區域行走管理都有嚴格的操作規范和流程,嚴禁違反規定進行跨區作業。具體涉及人員入廠、人員進入車間、車輛入場等。

        二、采樣操作規范:人員采樣:注意不同崗位人員的采樣頻次、采樣部位和采樣方法;車輛采樣:注意各類車輛的采樣地點和采樣部位;廠區環境采樣:注意采樣頻次和采樣位置,不可遺漏。萊陽工廠的非洲豬瘟檢測實驗室已經投入運行,當天的采樣結果當天出具,出現異常能夠馬上處理,極大地降低了傳播的風險。

        三、生產制程管理:1、高溫制粒:要求所有料號調制溫度85-90℃,調制時間≥120s;2、車間質檢員、打包工、巡視工等在檢查成品時不得直接用手接觸物料,需要戴一次性手套或使用專用工具接取。

        四、物資轉移:

        1、原料卸車操作規范:托盤分為兩類,一類為墊底托盤,一類為流轉托盤,兩類托盤使用顏色區分管理;卸車過程中,裝卸工盡量在車廂及原料托盤之間往返,不得隨意回到地面,回到地面前必須穿鞋套避免交叉;庫房外專用叉車負責將碼好的原料托盤轉運至庫門口中轉平臺上,然后由庫房內專用叉車將原料托盤轉運到庫內指定位置存放。

        2、成品裝車:(1)袋裝料裝車:袋裝料裝車通過室外專用爬梯,更換經過烘箱烘過的鞋子和手套后進入車廂裝車,裝車時系好安全帶,裝車完畢后用廠內一次性塑料布將成品完全蓋住封好;(2)散料裝車:由散料專用裝卸工負責開關倉門,司機禁止上車,裝料過程中嚴禁用手或工具接觸飼料、料倉蓋內側或料倉內部。

        3、廚房、餐廳管理:食材到廠后,拆開外包裝放置在鏤空貨架上,使用衛可水(1:200)對熏蒸間地面及門口進行全面噴霧消毒,打開臭氧機進行消毒,臭氧濃度達到20ppm,并維持2小時的熏蒸時間,熏蒸時保證熏蒸室的密封性良好,消毒完成后方可進入廚房操作區使用。做熟的飯菜需放入高溫蒸箱內,保證雙側蒸箱門均關閉狀態,蒸箱內溫度達到85度以上對飯菜加熱5分鐘,加熱完畢才能從餐廳一側打開蒸箱門,取出飯菜食用。

        五、衣物清洗烘干、廠區消毒管理:每天下班后換下的衣物由洗衣工收集后放于1:200衛可水中浸泡60分鐘,浸泡完成后放于洗衣機中清洗、脫水,然后60℃烘干2小時,保證衣物完全烘干后可直接上身。廠區環境消毒按照消毒操作規范嚴格執行并填寫消毒記錄。

        六、其他方面的管理:廠區內禁止出現動物,庫房要求配備擋鼠板、防鳥網,原料散料及成品散料區域安裝驅鳥器,每季度定期進行滅鼠。橙區和黃區、綠區人員工作服用顏色區分,防止人員跨區;黃區和綠區人員鞋子分別為拖鞋和勞保鞋。

        在執行生物安全防控標準這將近一年的時間里,公司員工的意識有了很大的改變,員工的行為和日常操作已經慢慢養成了習慣;為了更好地激發員工的主觀能動性,養豬事業部申請了針對生產員工的生物安全防控獎金激勵,對于日常操作及考試優秀的員工給予獎勵,極大地促進了員工的積極性,為做好生物安全防控工作提供了有力保障。飼料廠的生物安全防控工作是一項長久性的工作,任何時間都不能有半點放松。隨著氣溫逐漸降低,我們已提前進入高壓狀態,我們已經準備好了,我們會把好各個關口,把飼料廠的生物安全防控工作做到實處,為生產安全的飼料產品保駕護航,讓我們的豬場更放心。


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